Co to jest ortoreksja: przyczyny, objawy, konsekwencje i leczenie

Obecnie rośnie świadomość i informacje na temat wytycznych dotyczących zdrowego stylu życia, co znajduje również odzwierciedlenie w żywności i jej różnorodności produktów. Są jednak ludzie, którzy nadmiernie się martwią i kontrolują swoje rutyny żywieniowe, stając się patologią. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tym nowo rozpoznanym zaburzeniu, przeczytaj ten artykuł: Czym jest ortoreksja: przyczyny, objawy, konsekwencje i leczenie .

Co to jest ortoreksja?

Słowo ortoreksja to neologizm, który pochodzi od greckiego orthos lub poprawnego i oreksji, apetytu . Termin ten został wymyślony w 1997 roku przez amerykańskiego lekarza Stevena Bratmana.

Definicja ortoreksji

Definicja ortoreksji implikuje patologiczne podejście do jedzenia, dlatego jest konceptualizowane jako obsesja na punkcie zdrowego posiłku, schematu odżywiania, który spełnia szereg rygorystycznych i restrykcyjnych wymagań. Ważne jest, aby pamiętać, że fiksacja, jaką rozwija człowiek z jedzeniem, które uważa za zdrowe, nie oznacza, że ​​jest ono naprawdę zdrowe, wysokiej jakości i korzystne. Wynika to z faktu, że kryteria ustalone przez osobę z ortoreksją są oparte na ich własnym systemie przekonań i różnych źródłach, które niekoniecznie są naukowo udowodnione.

Ta patologia, mimo że nie jest uwzględniona w żadnym podręczniku zaburzeń psychicznych (takich jak DSM 5), jest uwzględniona w zaburzeniach jedzenia, ponieważ jedzenie jest centralnym elementem tej choroby. Podobnie jest to związane z zaburzeniem obsesyjno-kompulsyjnym spowodowanym rozwojem sztywnych i nieelastycznych rytuałów w jedzeniu. Jednak różni się od innych zaburzeń odżywiania, takich jak anoreksja i bulimia, w tym drugim przypadku istnieje obawa o ilość jedzenia, podczas gdy w ortoreksji o jakość, a z drugiej strony nie ma zniekształceń obrazu ciała .

Przyczyny ortoreksji

Jeśli chodzi o etiologię ortoreksji, jej pochodzenie ma kilka przyczyn lub czynników, które mogą ją predysponować:

  • Chociaż może mieć wpływ na każdą osobę, bycie kobietą i młodą osobą jest czynnikami ryzyka tej choroby, a także o średnim wysokim poziomie zakupów, który umożliwia dostęp do określonego rodzaju żywności.
  • Sportowcy stanowią również sektor populacji podatny na to zaburzenie, ponieważ rozwijają wysoką świadomość odżywiania i jego wpływu na ich sprawność fizyczną i wydajność.
  • Na Zachodzie wzrasta znaczenie odżywiania, dlatego informacje o nim są szeroko rozpowszechniane w sieciach społecznościowych i mediach. Przyczynia się to do niepokoju związanego z żywnością w populacji. W rzeczywistości ortoreksja i wigoreksja są uważane za nowe zaburzenia obsesji dla zdrowego życia.
  • Istnieje duża ilość informacji żywieniowych i żywieniowych, które nie pochodzą z badań naukowych lub dowodów empirycznych, sprzyjających rozpowszechnianiu praktyk, które nie są korzystne dla organizmu. Podobnie przemysł spożywczy ma wiele interesów ekonomicznych, dlatego promuje pewne kryteria w diecie, które odpowiadają na te, a nie na prawdziwe zdrowie ludzi.
  • Kult obrazu i szczupłości w dzisiejszym społeczeństwie jako synonimy sukcesu promują presję estetyczną opartą na standardach piękna. Te społeczne nałożenia mogą prowadzić do opracowania nieelastycznej i surowej diety opartej na rzekomo zdrowych kryteriach jako narzędzie do osiągnięcia określonej sylwetki związanej społecznie ze zdrowiem.
  • Niektóre cechy osobowości, takie jak sztywność i brak elastyczności umysłowej, perfekcjonizm lub nadmierna samokontrola, są czynnikami predysponującymi do ortoreksji, a także obsesyjno-kompulsyjnym zaburzeniem osobowości.
  • Obecność zaburzenia obsesyjno-kompulsyjnego jest w niektórych przypadkach związana z pochodzeniem i rozwojem zachowań ortodoksyjnych.
  • Czasami ludzie, którzy cierpieli na anoreksję w procesie zdrowienia, przyjmują szereg wzorców jedzenia i rytuałów, które prowadzą do ortoreksji.

Objawy ortoreksji

Ze względu na niedawne pojawienie się ortoreksji jako patologii obecnie nie ma oficjalnych kryteriów diagnostycznych i są wspólne dla ekspertów. Pomimo debaty na temat tego zaburzenia istnieją dwa narzędzia psychometryczne, które mogłyby zostać wykorzystane do badania myśli, postaw i zachowań ortoreksji; ORTO-15 i autotest ortoreksji. Podobnie zidentyfikowano szereg objawów charakterystycznych dla ortoreksji :

  • Poważne ograniczenie i ograniczenie dużej liczby produktów spożywczych, których dana osoba nie uważa za zdrowe.
  • Poświęcenie ponad trzech godzin dziennie na planowanie diety i posiłków tego samego dnia.
  • Powtarzające się przemyślenia na temat zakupu, przygotowania i konsumpcji żywności w diecie.
  • Brak zadowolenia lub satysfakcji z jedzenia, źródłem satysfakcji jest przestrzeganie ustalonych ścisłych kryteriów.
  • Wpływ na jakość życia i zaniedbanie innych ważnych obszarów osoby w wyniku nadmiernego poświęcenia się jedzeniu.
  • Rozwój obsesyjnych rytuałów behawioralnych podczas przygotowywania posiłków, takich jak na przykład krojenie lub obieranie, oraz przy użyciu niektórych instrumentów kulinarnych, na przykład unikanie tych metalicznych.
  • Poczucie winy, jeśli osoba pominie którykolwiek z nieelastycznych parametrów. Te emocje mogą prowadzić do autocastigo, który czasami polega na poście.
  • Postrzeganie kontroli nad okolicznościami i aspektami życia poprzez jedzenie w sposób, który uważasz za właściwy.
  • Izolacja społeczna, ponieważ unika się wydarzeń, w których jest jedzenie lub picie, ponieważ nie ufają przygotowywaniu żywności przez osoby inne niż one same.
  • Tożsamość i osobiste zadowolenie oparte na przestrzeganiu standardów żywności i zdrowia.
  • Unikanie i fobiczne odrzucanie żywności, która nie jest uważana za odpowiednią.

Ortoreksja: konsekwencje

Ortoreksja może prowadzić do szeregu problemów lub efektów:

  • Konsekwencje fizyczne: niedokrwistość, zarówno nadmiar, jak i niedobór witamin w zależności od przyjętej diety, niedociśnienie, osteoporoza, problemy z tarczycą, problemy sercowo-naczyniowe, utrata masy ciała, osłabienie układu odpornościowego, bezpłodność, niedobory żywieniowe lub niedożywienie itp.
  • Konsekwencje psychologiczne: rozwój niskiej samooceny i poczucia własnej wartości, lęk, stres, depresja, zaburzenia obsesji, drażliwość, trudności z koncentracją i uwagą, anhedonia lub niezdolność do odczuwania przyjemności lub przyjemności ...
  • Konsekwencje społeczne: izolacja społeczna, utrata przyjaźni i znaczące powiązania w celu poświęcenia większości czasu na jedzenie, zaniedbanie obowiązków społecznych, rodzinnych, osobistych, a nawet zawodowych, i może skutkować utratą zatrudnienia.

Ortoreksja: leczenie

Celem leczenia ortoreksji jest przywrócenie poziomu odżywiania danej osoby, ustanowienie i internalizacja naprawdę zdrowych wzorców i schematów żywieniowych oraz podejście do powikłań związanych z ortoreksją. Interwencja z osobą cierpiącą na ortoreksję wymaga interdyscyplinarnej pracy specjalistów w dziedzinie psychologii, żywienia i psychiatrii, w razie potrzeby:

  • Interwencja psychologiczna: obejmuje psychoedukację lub wyjaśnienie zaburzenia, jego objawów i konsekwencji, a także badanie i podejście do możliwych zaburzeń towarzyszących, takich jak depresja lub lęk, restrukturyzacja poznawcza w celu zwiększenia elastyczności myślenia i pracy nad samooceną umiejętności społeczne osoby w celu uniknięcia izolacji społecznej. W przypadku, gdy ortoreksja jest wynikiem zaburzenia obsesyjno-kompulsyjnego, zaleca się zastosowanie leczenia tej drugiej patologii.
  • Interwencja żywieniowa: po pierwsze, suplementy żywieniowe są stosowane w celu poprawy stanu odżywienia i rozwiązuje się możliwe powikłania medyczne. Następnie prowadzi się edukację i przywracanie nawyków żywieniowych, a także uczy się osoby, jak rozwijać zdrowe i zrównoważone relacje z jedzeniem.
  • Interwencja psychiatryczna: nie zawsze jest to konieczne, ale w bardziej skomplikowanych przypadkach może być wskazane stosowanie leków. Zwykle stosuje się SSRI i trójpierścieniowe leki przeciwdepresyjne, a także atypowe leki przeciwpsychotyczne.

Należy wspomnieć, że zapobieganie ortoreksji jest ważne poprzez edukację żywieniową opartą na nauce i edukacji emocjonalnej, pracę nad koncepcją siebie i akceptację siebie.

Ten artykuł ma jedynie charakter informacyjny, ponieważ nie mamy uprawnień do postawienia diagnozy ani zalecenia leczenia. Zapraszamy do psychologa, aby omówić konkretny przypadek.

Jeśli chcesz przeczytać więcej artykułów podobnych do Co to jest ortoreksja: przyczyny, objawy, konsekwencje i leczenie, zalecamy przejście do naszej kategorii Psychologia kliniczna.

Zalecane

Dlaczego kłócę się ze wszystkimi
2019
Zespół Retta: charakterystyka, leczenie i oczekiwana długość życia
2019
Coach and Play
2019